Рибата - здравословна и качествена храна
Риби
Кулинарен справочник
Ресторанти
Кафета
Барове
Хотели
Музеи
Храмове
Видео

Ето и рибите в Созопол!

 

За проекта

Основните дейности по проекта са насочени към маркетингово проучване на активните икономически субекти в сектор „Рибарство“ и сектор „Туризъм, предлагащи продажби риба, рибни продукти, аквакултури и морска кулинария на дребно. Идентифицирани бяха пунктовете за продажба на прясна риба; даляни за улов на риба; ферми за отглеждане на миди и ресторанти предлагащи ястия от риба и морски дарове. Паралелно с това бяха проучени предпочитанията на потребителите – туристи и гости на територията на община Созопол към продуктите и услугите на гурме туризма. Проведените проучвания разкриха и степента на включване на модерни електронни инструменти в бизнес моделите на местните предприемачи. Установени бяха потребностите на туристите и гостите от получаването на мутимедийна, цифрова информация относно възможностите и предлагането на атракции на кулинарния туризъм в рибарската територия. Цифровизираната информация за рибната кулинария и обектите за продажба на жива риба, аквакултури и готови ястия е организирана и публикувана в интернет и мобилно приложения. Рибари, ресторантьори и хотелиери ще имат възможност да актуализират публикуваната в интернет информация.
Проектът „Рибата и продуктите от риба – качествена и здравословна храна“, цели да подпомогне предприемачите от община Созопол в секторите „Туризъм” и „Рибарство„ да интензифицират продажбите си на дребно чрез съвременните комуникационни канали в интернет и мобилни решения. С изпълнението му те получават възможността да създават търговски електронни профили и да публикуват оферти, менюта, ваучери за отстъпки, снимки, видео и много други атрактивни електронни инструменти. Модерната цифрова система за туристическа информация относно рибата и аквакултурите и кулинарията, свързана с тези продукти , в съчетание с демонстрации на другите туристически атракции в региона ще увеличи значително посещаемостта на потребителите на гурме-туризма. Растящата популярност на продуктите на рибарството и кулинарията в рибарската територия допринасят съществено за увеличаване на приходите и благосъстоянието на членовете на рибарската група и другите жители на общината