Рибата - здравословна и качествена храна
Риби
Кулинарен справочник
Ресторанти
Кафета
Барове
Хотели
Музеи
Храмове
Видео

Ето и рецептите в Созопол!

 
РИБА ТОН


Рибата тон се предлага най-вече във вид на консервирани в мазнина или в солена вода, месни филета или месни смеси. Може да намерите консерви в растително масло, консерви в собствен сос с или без осоляване, както и готови рибни блюда с туна. От консерва: - директно в салати - задушена със зеленчуци - запържена с неокисляващи се мазнини Замразена: - печена на скара, след размразяване (10-15 минути) - печена на фурна, след размразяване (8-12 минути). - богата е на витамините: В3, В6 и изключително много на редкия витамин В12 (100 гр. съдържат до 11 мкг - 500% от средната дневна доза); - богата е на минералите: фосфор, магнезий и желязо.